Medicinsk Portal. Sjukdom, Symptom, Behandling
Huvud ¬Ľ Medicin ¬Ľ Diet och hj√§rtsjukdom

Diet och hjärtsjukdom

Fakta om hjärt-kärlsjukdom

Mer än 300 000 människor lever med hjärt- och kärlsjukdomar i Danmark. Kardiovaskulär sjukdom hör idag till sjukdomsgruppen som orsakar de flesta sjukhusvistelser och sängdagar och är dödsorsaken för varje tredje danskan.

Många faktorer kan påverka risken för att utveckla kardiovaskulär sjukdom. Några av dessa riskfaktorer Vi kontrollerar inte (till exempel kön, ålder, ärftlighet och ras), medan vi har inflytande över de så kallade livsstilsfaktorer.

Livsstilsfaktorerna är kost, rök, alkohol och motion och genom att engagera sig i dessa områden kan vi även hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Till exempel, en reduktion i den danska intag av mättade (animaliska) fetter förhindra vart femte dödsfall i kardiovaskulär sjukdom. Det är därför av stor betydelse för vår hälsa hur vi väljer att leva våra liv, och inte minst vad vi väljer att komma på tallriken.

Annons (läs nedan)

Rekommendationer för en hälsosam kost

Dietens feta kvalitet och dess inneh√•ll av frukt, gr√∂nsaker, fisk och fullkornsprodukter √§r alla huvudingredienserna i en h√§lsosam kost. Om vi ‚Äč‚Äčf√∂ljer de officiella kostr√•d, √§r v√•r kost i stor utstr√§ckning hj√§rtv√§nlig. De 10 officiella kost tipsen √§r:

  • √Ąt varierat, inte f√∂r mycket och vara fysiskt aktiv

  • √Ąt frukt och m√•nga gr√∂nsaker

  • √Ąt mer fisk

  • V√§lj fullkorn

  • V√§lj magert k√∂tt och k√∂ttfj√§derf√§

  • V√§lj magert mj√∂lkprodukter

  • √Ąt mindre m√§ttat fett

  • √Ąt mat med mindre salt

  • √Ąt mindre socker

  • Drick vatten

Fettkvalitet och kolesterol

Tidigare har livsmedelsdebatten i Danmark främst inriktats på att begränsa total fettintag, medan fettkvaliteten knappt lika mycket har fokuserat. Fettkvalitet betyder den typ av fett vi väljer.

Fett kan antingen mättade (djur / djur) eller omättade (grönsaker / anläggning), och det finns mycket stora skillnader i hur dessa olika typer av fett påverkar vår kolesterol och risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdom. Det nya officiella kostrådet fokuserar på fettkvalitet och rekommenderar att vi alla äter mindre av det mättade fettet.

Mättat fett

Mättat fett stannar vanligen vid rumstemperatur (till exempel stekt margarin och smör). Mättat fett har en negativ effekt på kolesterol.

Omättat fett

Omättade fetter är vanligen flytande vid rumstemperatur (t ex oljor och oliemargariner) och ha en positiv eller neutral inverkan på våra kolesterolnivåer.

Annons (läs nedan)

Frukt och grönsaker

Båda frukter som grönsaker är viktigt i en hjärt-hälsosam kost, och det rekommenderas att dagligen får 600 gram, varav minst hälften ska vara grönsaker. Oavsett om grönsakerna är råa eller kokta spelar ingen roll, och alla typer av potatis räknas. Grönsaker har ett högt innehåll av kostfiber och låg energi, så vi kan äta alla grönsaker som vi önskar i princip. Alla frukter är friska, som nötter och mandlar, som även innehåller de fördelaktiga omättade fetterna. Hjärtpatienter kan med fördel äta en handfull (30-40 gram) osaltade nötter dagligen. Till skillnad från grönsaker har frukt en stor energiinnehåll, där särskilt torkad frukt och juice inte bör konsumeras i stora mängder i människor som inte vill gå upp i vikt.

Fisk och hjärtsjukdom

Som hj√§rtpatient √§r det viktigt att √§ta 300 gram fet fisk per vecka. Detta motsvarar tv√• fisk m√•ltider per vecka, eller en fiskmj√∂l per vecka och fisk som best√§lls n√§stan varje dag. Feta fiskar √§r, till exempel, sill, makrill, lax, √∂ring och sardiner, och de √§r s√§rskilt rika p√• de f√∂rdelaktiga n-3-fettsyror (EPA och DHA), som √§r den skyddande faktor i fisk. √Ąr det, av olika sk√§l, till inte m√∂jligt konsumera den rekommenderade m√§ngden av fet fisk, kan betraktas ers√§ttas av en fiskolja till√§gg (ekvivalent med 1000 mg av EPA och DHA dagligen).

Annons (läs nedan)

Hjärtliknande diet i praktiken

Grovt sagt kan man s√§ga att v√§gen till en hj√§rtlig h√§lsosam diet ligger i vad vi f√•r i kundvagnen. Med andra ord √§r det de dagliga ink√∂p som g√∂r skillnad. Om vi ‚Äč‚Äčv√§ljer v√•ra varor noggrant, √§r banan stenlagd f√∂r en hj√§rt-h√§lsosam diet och ett h√§lsosammare liv.F√∂r att hitta v√§gen genom snabbk√∂pet djungel av objekt kan vara till stor hj√§lp att agera i enlighet med f√∂ljande shopping guide, som nyckelh√•l och fullkorns logo hj√§lper oss p√• god v√§g.

Indk√łbgsguide:

Rekommenderat innehåll per 100 gram produkt:kostfiberGrease
vETEBR√ĖDminst 5 grammax. 7 gram
rågbrödminst 8 grammax. 7 gram
flingorminst 8 grammax. 7 gram
Mjölk och kärnmjölksprodukter max. 0,7 gram
ost max. 18 gram (30+)
Kött och kyckling max. 10 gram
Fisk (utan panering) ingen övre gräns
Klar mat, frysta potatisprodukter max. 5 gram
Förband, såser, kalla sallader max. 5 gramShopping Guide har främst fokuserat anges på maten totala fettet, och vi väljer från dessa enkla rekommendationer, då är vi säkra på att innehållet i den skadliga mättat fett reduceras. Inledningsvis kommer det att kräva lite extra tid att handla om du inte brukar läsa produktdeklarationer, men de flesta kommer att vara ganska snabba, så med köpguiden.

Genom att välja produkter med nyckelhåletiketten, säkerställer vi att salthalten i produkten är begränsad. Vi äter vanligtvis för mycket salt. Salt ökar vår blodtryck och därmed risken för hjärtsjukdomar, så det är viktigt att välja livsmedel med mindre salt och vara medveten om att begränsa användningen av salt i den dagliga.

När man byter kostvanor, kommer många att njuta av att skriva ner vad och hur mycket de äter och dricker på en dag. Den skrivna är jämförd med de tio kostråd, och det beräknas vad man ska äta mer och vad man ska äta mindre jämfört med rekommendationerna. Många tycker också om att göra en veckovis matplan för vad man ska betjäna de enskilda dagarna för kvällsmåltid. Detta kräver att rätt saker placeras i kundvagnen och finns i kyl- och / eller köksskåp när vi vill använda den.

Välj fett med försiktighet

Det √§r inte "en fet", vilken typ av fett vi v√§ljer att anv√§nda i det dagliga. Om vi ‚Äč‚Äčvill f√∂rebygga kardiovaskul√§r sjukdom och / eller s√§nka v√•rt kolesterol, b√∂r vi v√§lja om√§ttat fett √∂ver m√§ttat fett. I praktiken betyder det att vi v√§ljer:

  • V√§xtolja och / eller flytande margarin f√∂r stekning och bakning

  • Minarine eller mjuk v√§xt margarin snarare √§n sm√∂r och blandningsprodukter.

Vill ha för viktminskning

Om du vill ha tyngdf√∂rlust, g√§ller de tio diettriktlinjerna. √Ąt regelbundna m√•ltider med m√•nga gr√∂nsaker. √Ąt mindre portioner och spara extra p√• det feta och s√∂ta. T√§nk p√• att m√•nga fettsyror har ett h√∂gt sockerinneh√•ll och √§r d√§rf√∂r inte alltid det b√§sta valet n√§r vikten √§r nere. Se till att du flyttar in i en naturlig del av vardagen genom att till exempel cykla till och fr√•n jobbet, ta trappan i st√§llet f√∂r hissen eller liknande.

Vill du veta mer?

Relevanta länkar:

Läs mer om HEART AND BLOOD

  • Diet, motion och livsstilssjukdomar

  • Akta dig f√∂r hj√§rtat - √§ta mindre salt

  • Motion och hj√§rt-k√§rlsjukdom

  • Sluta r√∂ka - d√§rf√∂r borde du sluta

  • Se √∂versikt √∂ver alla artiklar p√• hj√§rta och blod


Om Du Gillade V√•r Artikel Och Du, Har N√•got Att Till√§gga, Dela Dina Tankar. Det √Ąr Mycket Viktigt Att Veta Din √Ösikt!

Lägg Till En Kommentar